大崎公民館（宇ノ気南部体育館）そばに、クレープ屋＆アウトドアショップがオープンします！
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tomoru creperie（トモルクレープリー） @tomoru_creperie さんは、金沢の人気シュガーバタークレープ north village @north_village2.75 さんの姉妹店✨
シュガーバタークレープは、カリカリのシュガー生地が特徴！
食感と厳選された素材の味を楽しめます。
クレープといえばクリームたっぷりで甘くてちょっと苦手…という方にもおすすめのクレープです。
↓「north village」さんのシュガーバタークレープはこちら
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tomoru creperieの運営会社は？
トモルクレープリーは、金沢の「安藤建築事務所」さんが運営されます。
安藤建築事務所さんは、かほく市大崎地区で「大崎キャンプ」というプロジェクトを進めている模様。
大崎キャンプは安藤建築事務所が提案する、新しい暮らし方を実践する場所です。
「小さく建てて豊かに暮らす」を形にした大崎モデルを中心に、敷地内にはキャンプ場や、炊事場、ランドリー、畑などがあり、野遊びが日常に溶け込む暮らしの豊かさを感じることができます。現代に生きる私たちが忘れかけた、昔ワクワクしたあの感覚をもう一度体感してください。
（文章・画像とも、安藤建築事務所公式HP「大崎キャンプ」OUTLINEより引用）
現在、モデルハウスらしき建物のほかに、数棟のキャビンらしき建物が建築されています。
かなり広範囲で、小さな村のようなプロジェクトになりそうな予感？
わくわくが止まりませんね〜！
オープン後、随時レポート追記します！
祝オープン！さっそく行ってきました
2022年5月28日、11時にtomoru creperieさんがオープンしました！
店内にはイートインスペースもあります。（10席ほど）
敷地内のお庭やベンチ、アウトドアショップ「KUBERU」奥の階段スペースで食べるのもオッケーとのこと！
tomoru creperieのメニューはこんな感じ！
✳︎印のついている以下のメニューは、姉妹店のnorth villageにはないtomoru creperie限定メニューだそうです。
・紅茶のシュガーバター
・シュガーバターピスタチオ
・めんたいもちチーズ
はじめてシュガーバタークレープを食べるという方には、まずはやはり定番の「基本のシュガーバター」がおすすめです。
フランス産の小麦を使用した特別なクレープ生地に
オリジナル配合のお砂糖と世界最高峰のボルディエバターが溶けていく温かいクレープ
最初はパリッと、だんだんボルディエバターが行き渡り、
もちっと、じゅわっと食感が変化していきます
（tomoru creperie メニューより引用）
鮮やかな手つきで、おいしそうなクレープができあがっていきます！
↑こちらはピスタチオ。tomoru creperie限定メニューです。
端はカリカリでサックサク！香ばしくてクセになります。
食べ進めていくと、だんだんもっちもちの食感に。ところどころバターがとろ〜りと溶けてじゅわっと出てきたり、砂糖がカリッとしている部分もあり、変化を楽しみつつパクパク食べちゃうクレープです。
アウトドアショップ「KUBERU」併設
キャンプ好きにはたまらないアウトドアグッズがいっぱい！
KUBERUさんでは、さっそく火おこし体験イベントも開催されていましたよ。
これからの季節、ますます楽しくなりそうですね🌟
tomoru creperieのお店情報と地図
| 店名 | tomoru creperie（トモルクレープリー） |
| 住所 | 石川県かほく市大崎チ59-1 |
| 営業時間 | 11:00〜18:00 |
| 定休日 | 木曜日＋不定休（6月は月曜休み多め） |
| 支払い | 現金のみ（電子マネー準備中） |
| @tomoru_creperie |
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