話題沸騰！下山田にオープンした焼きいも屋さん「イモラボ」で、ほっくほくの焼き芋をテイクアウト🍠

※イモラボさんは夏の間は休業です。秋に再開予定！お楽しみに！

イモラボさんは、喜多家しだれ桜の近くの下山田に、2021年11月にオープンした焼きいも専門店です。
ただの焼きいもではなく、大きな壺の中に炭を入れ、じっくりと焼く「つぼ焼きいも」🍠

土日祝日のみオープン&焼き上がり時間も限定されています。
イモラボさんのアカウントで随時案内されているので、チェック必須です！

ほっくほくの特徴は「つぼ焼き」！

つぼ焼きの特徴は、90分かけてじっくりじっくり火を通すので、中まで柔らか〜い焼きいもになることです🍠
実際にいただきましたが、持った感触からして柔らかくてふわふわ&ほっくほく！
3人の店主さんたちが、岐阜県の元祖つぼ焼きいも屋さんで修行したそうです。

いもの品種は、その時期に旬の品種を厳選。
今は、シルクスイートです🍠
甘くてつやつやで、とっても美味しかったですよ〜🥰

寒くなるこれからの季節、ほっくほくでおいしい焼きいもが食べられるなんて、うれしいですね✨
冬はもちろん、通年営業される予定だとか！
営業や販売の状況については、インスタグラム@imolabo2021で情報をチェックしてから行くのがおすすめです。

イモラボのお店情報と地図